maanantai 4. syyskuuta 2017

Rapujuhlien menu x 2

Kävipäs sillämoin hassusti, että minulla oli tänä viikonloppuna kahdet rapujuhlat. Molemmissa oli yltiöhauskaa ja molemmat rakentuivat suht helpolla. Siksi halusin jakaa ne molemmat teille. Herkuttelun äärellä on ihan parasta vaihtaa kuulumisia ja nauraa niin että raikuu.
Perjantaina kutsuimme naapurit rapuilemaan meille pari tuntia töistä pääsyn jälkeen. Menu koostettiin helpoksi niin, että ravut haettiin kaupasta valmiiksi keitettyinä. Naapurit toivat juomat tullessaan sopivaksi viilennettyinä. Lapsille koostimme hodarivaihtoehdon jos ravut eivät uppoa. Muksut myös käyttivät tämän option. Jälkiruoka oli tehty jo päivää aiemmin jääkaappiin jähmettymään, homma vain koostettiin ennen  tarjoamista. 

alkuun

pääruuaksi
rapuja 
tilliä
paahtoleipää
lapsille hodarit 


jälkiruuaksi
lapsille jäätelö
***
Toiset rapujuhlat koostettiin nyyttäriperiaatteella yhdessä ruokabloggaajien kesken. Tiskivuoren Emäntä Heidi puolisoineen kutsui meidät kauniiseen uuteen kotiinsa nauttimaan itsepyytämiään rapuja. Taitava ravustaja oli myös osannut sumputtaa ravut valkosuolisiksi, keittää äyriäiset hurjan herkullisiksi ja sopivan suolaisiksi. 
Emännältä oli tosi hyvä veto pyytää vieraita tuomaan ruokaa rapunautiskelun ympärille. Näin saimme suht helposti monenlaista herkkua pöytään, joita kukin sitten innostuneesti ja ylpeästi esitteli. (Hyvä sanoa kun itse koosti vain juoman). Kaikki oli todella hyvää! Minulle tuli paljon uusia makuja mm. vegaanisten juustojen myötä. Viinit meille tarjosi Juomavinkki, mistä kiitos! 
alkuun
juureen leivottuja sämpylöitä - Chocochili Elina
muhammara sekä sileänä Elinan versiona että rouheana Vaimomatskuu Jellalta
lakritsipikkelöityjä kukkakaaleja - Vaimomatskuu Jella
juurespanzanella - Kokit ja Potit Hannele
ruusukaaliburgerit - Kokit ja Potit Hannele
vegaanisia juustoja- Hannan Soppa, Hanna

pääruuaksi
latva-artisokkaa dipillä (vegaanille)
ranskankermaa
sipulisilppua
voita
tilliä 
paahdettua leipää

jälkiruuaksi
porkkanakakku - Hanna Sopasta
Budapest kääretorttu - Avaruusasema Mikko

Sopan Hanna kirjoitti jo oman juttunsa ruokabloggaajien rapujuhlista. Sen voit lukea täältä.

Olemme muutama vuosi sitten päässeet mukaan ravustamaankin ennen juhlia, siitä lisää täältä

2 kommenttia:

  1. On teillä ollut kyllä mielettömät menut ja niin kauniit kattaukset molemmissa juhlissa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Lämmin kiitos kommentista Teija. Niin meillä kyllä oli :)

      Poista

Nyt kiinnostaisi kuulla mitä sinä tuumaat

Blog Widget by LinkWithin