Sivut

torstai 10. huhtikuuta 2008

Broileri-kookoskiusaus

Kokeilin seuraavanlaista versiota kiusauksesta ja täytyy sanoa että hyvää oli! Sipulia olisi vielä voinut lisätä, mutta jätin tällä kertaa pois. (Kuvaa ruuasta ei valitettavasti ole, sillä mieheni vei kameran mukaansa kun lähti työmatkalle).

Paista hunajamarinoituja broilerinsuikaleita hetki pannulla.
Pilko kuutisen perunaa ohuiksi suikaleiksi.
Kasaa edellämainitut voideltuun (öljypullosta suihkutettuun) vuokaan niin että broiskut jäävät perunaviipaleiden keskelle.
Sekoita keskenään kookosmaito ja tomaattipyre(70g). Ripsauta joukkoon vielä hiukan suolaa. Lisää tämä soosi perunoiden päälle.
Sitten vain 200 asteiseen uuniin noin tunniksi muhimaan.

Kiusauksen lisänä tarjosin keitettyjä porkkanoita, joiden päälle lautasella lorautetaan hunajaa. Tämä on poikamme ehdoton herkku!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Nyt kiinnostaisi kuulla mitä sinä tuumaat