alkuun
Sieni-sipulitartaletit
sieniä ja sipulia paistettuna kuorettoman, pyöreän paahtoleivän päällä
päälle vielä raclette-juustoa ja sitten uuniin lämpiämään
ota pois kun juusto sulanut kauniisti ja leipä rapsakkaa
emäntä oli laittanut leivänpalat muffinivuokiin
uskomattoman hyviä, toimivat loistavasti ruokahalun herättäjinä
pääruuaksi
pääruuaksi
Tartiflette, juustona Reblochon
uunivuokaan kuorittuja peruna- ja sipulipaloja
sekä pekonia paloiteltuna ja pannulla käytettynä
esikypsennä perunat ja sipulit napakan kypsiksi uunissa
lisää sitten päälle Reblochon-juusto puolitettuna pituussuunnassa
laita vuoka uudestaan uuniinkunnes juusto on sulanut
yksinkertaista valmistaa, maistuvan juuston ansiosta tosi herkullista!
lisänä vihersalaattia, jossa lehtisalaatin lisäksi keitettyä munaa pieneksi pilkottuna, sekä shalottisipulia pienittynä
mausteeksi oliiviöljyä, pippuria ja suolaa
jälkiruuaksi
Mousse au chocholat eli isännän oma suklaamousse
herkku sai koko pöydän hiljaiseksi, paitsi silloin kun puolitoistavuotiaamme annos loppui - se sai aikaan meinaten aikamoisen huudon ilmeisesti lisäannoksen toivossa :)
kuvaajakin unohti nauttimisen keskellä kuvaamisen kokonaan
Suurkiitos ystävät vielä kerran upeasta päivällisestä!
Teille olisi haaste. Osallistukaa vaikka koko perheen voimin.
VastaaPoistakävinkin jo katsomassa. pistettääs mietintään...
VastaaPoistaIhana päivällinen!
VastaaPoistaMulle maistuis nyt kans Muscat. Tai kuohari. Tai glögi. Ja miksei bissekin.
Oho, napsaa selkeesti. :D
Aivan upea päivällinen kyllä! Miksi minulla ei ole ystäviä jotka tarjoaisivat tämmöisiä illallisia?! Pitäisi selkeästi alkaa panostamaan tämmöisiin ruokailtamiin enemmän :) tänään tosin luvassa japanialaista shabu-shabua ystäväseurassa, joten ehkä parannusta tapahtuu omassakin tuttavapiirissäni.
VastaaPoistaVeera: :D kieltämättä täälläkin on GT:n ja punkun jälkeen hiukan hilpeä fiilis
VastaaPoistaVirpi: no eikös ollutkin! tarjottiin heille juuri päivällinen "takaisin", mutta siitä enempi huomenna.
shabu shabu maistuis kyllä meillekin. ei saatu sitä aitoa japanissa, vaikka kovasti niin luultiin .Sammakko valisti meitä, että olimme syöneet hot pot-ruokaa. no, hyvää oli sekin! aiomme kyllä kokeilla shabu shabua joskus kotona.