Muutama sana ennakoinnista

Vieraita tulossa eikä kaikki ole vielä ihan valmista? Tässä muutama kokemuksen sanelema vinkki, jonka toivon sinun lukevan vähintään tuntia ennen vieraiden tuloa.

• Kannattaa olla perillä siitä minä päivänä ja mihin aikaan vieraat on kutsuttu. Helpottaa ennakointia.
• Jos aiotte kokkailla yhdessä, teroita/suorista veitsenterät, täytä pippuri- ja suolamyllyt. Pese pahimmat tahrat jääkaapista, uunista ja mikrosta.
• Ole perillä ihmisten inhokeista. Kerran tarjosimme alkupalaksi sieniruokaa ja pääruuaksi fenkoliruokaa ihmiselle joka ei pitänyt sienistä ja fenkolista. Nyt meillä on yhden keittokirjan takasivulla listattu tuttujemme henkiset ja fyysiset allergiat.
• Silitä pöytä-ja lautasliinat ajoissa. Ne voi oikeasti silittää vaikka edellisenä iltana. Tai ainakin pese ne silloin.
• Jos sinun pitäisi ommella uusi pöytäliina kattaustasi varten, kolme varttia ennen vieraiden tuloa on oikeasti aika myöhään. Ja vaikka hommassa kerran onnistuisitkin, ei se tarkoita sitä että ensi kerralla ehdit viedä ompelukoneen piiloon ennen vieraiden saapumista.
• Kakkuihin tai muihin vastaaviin tarvittavan hillon voi tehdä jo hyvissäajoin valmiiksi. Sitä ei ole pakko ruveta keittelemään siinä hetkessä kun sen jo pitäisi olla kakun sisällä. Tai no, oikeastaan on, jos se ei kerran siellä sisällä vielä ole!
• Keittiössä ei kannata heilua pelkissä alusvaatteissa varttia ennen kutsun määrittelemää aikaa. Ei vaikka olisi essu edessä. Joku on kuitenkin aikaisessa.
• Jos olet ajatellut laittaa housut vieraiden saapuessa, älä vaihda niitä viimetingassa hameeseen jos sääresi kaipaavat ajelua. On hiukan noloa huudella tervetuloa suihkusta.
• Poista mahdollinen pöly laseista ennen kuin kaadat niihin juomaa. Kuohuviini hahtuvoilla ei ole järin eleganttia.
• Hymy huulille ja juhlimaan!