Olemme jo pidempään syöneet kalaa monipuolisemmin. Sitä on helpottanut hurjasti Jukan isän kalastamat ja pakastamat hauet, kuhat ja mateet. Torilta ostetaan sitten siikaa, muikkua, silakkaa ja lohta. Hoksatessamme Järki Särki-säilykkeet ovat ne osaltaan auttaneet monipuolisempaa kalasyöntiä. Olemme tehneet säilykkeistä todella hyvää perunasalaattia, suupaloja ja pastaa.
Järki Särki facebookryhmässä näin linkattuna järkisärkikiusauksen, joka alkoi heti kiinnostaa. Helppo resepti taipui hyvin arkiruokailuun. Tuoksu oli hurjan ihana, sellainen arkisen muheva, tiedättehän. Maku oli todella hyvä, kun lautasella ripsahutti ihan pienesti suolaa ylle. Jukka totesi osuvasti että laatikkoruoka oli kuin helpommin lähestyttävä versio Janssoninkiusauksesta. Tämä ruoka jää ehdottomasti arkiruokavalikoimaamme.
neljälle-viidelle
600 g perunaa (4 kpl isoja perunoita)
2 isoa sipulia
3 dl kermaa
1 kpl Järki Särki luomutomaatti & yrtit-säilykettä
voita vuuan voiteluun
Kuori ja siivuta perunat.
Kuori ja pilko sipulit.
Voitele uunivuoka.
Laita vuokaan perunapalat, sipulipalat ja kalasäilyke. Sekoita hyvin keskenään.
Kaada joukkoon kerma.
Laita 200 asteiseen uuniin noin 50 minuutiksi.
Anna vetäytyä hiukan ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Nyt kiinnostaisi kuulla mitä sinä tuumaat