tiistai 5. lokakuuta 2010

Hidasta ruokaa Mangs gårdissa

Matkalla Inkoon Slow Food-tapahtumaan kertailemme Jukan kanssa ruotsinkielistä ruokasanastoamme: "en flaska Jaffis" ja "het potatis". Näemme matkalla myös viitan jossa lukee ennustuksellisesti Gök - keittiö ;).
Maalaismaisemareitin päätyttyä olemme saapuneet yllättävän suureen tapahtumaan, joka on järjestetty Slow Food Länsi-Uusimaan toimesta tunnelmalliselle Mangs Gårdin tilalle.
Täällä lähituottajat esittelevät ja myyvätkin tuotteitaan lihasta tofuun ja säilykkeistä porkkanoihin. Monta uutta kiinnostavaa tuottajaa tulikin bongattua!
 Lapset ja aikuiset saavat ihmetellä mm. alpakoita, jotka tykkäävät kovasti aidanraosta työnnetyistä apiloista.


Kattilassa hämmennetään kermaista lohikeittoa ja pihan kojuissa myydään mm. yltiöhyviä suklaamuffinsseja.
Ruokakirjailijat esittelevät teoksiaan ja tarjoavat maistiaisia. Pian julkaistavan, suomalaisesta 2010-luvun ruokakulttuurista kertovan kirjan "Kiehuu!" kirjoittajan  Christer Lindgrenin lautasella on yltiöhyviä kyyttöpullia. Kenneth Oker-Blom nostelee esille porkkanakaviaarisia leipäsiä, joissa valkosipulia ei olla säästelty!
 

Puutarhatupaan on koottu inspiroivia kattauksia, joiden kaikki osaset ovat löytyneet kirpputorilta. Kattaukset ovat tehneet HBL:n ruokablogistit Karin Lindroos ja Magnus Lindström.




Kaiken tämän taustalla solen skiner ja olo on jätte roligt. Ihana päivä!

Ensi vuonna tapahtuma järjestetään Fiskarsissa heti lokakuun alussa - sinne on päästävä!

11 kommenttia:

Anonyymi kirjoitti...

Kiva pirteä plokkaus!

Ensi vuonna Fiskarsiin,:)

Yaelian kirjoitti...

Ihania kuvia! Olen kerran ollut tuolla Mangsin tilalla (kaupassa lähinnnä)och det är faktiskt ett härligt ställe;D

tiina { fanni ja kaneli } kirjoitti...

Kiinnostava postaus! Olisinpa ollut mukana menossa.

Merituuli kirjoitti...

Anonyymi: ensi vuonna ehdottomasti Fiskarsiin!

Yaelian: Kiitos! Me emme tilalla ole ennen käyneetkään, mutta oli mukava paikka. Vaikka paikanpäällä oli melkoisesti ihmisiä, oli tunnelma silti kiireetön ja rynnimätön. Ihanaa!

tiina: Mekin kuulimme tapahtumasta tuttavalta, emme olisi osanneet muuten mennä.

Ensi vuonna sitten Fiskarsiin, eikös?!

Maria @ Scandi Foodie kirjoitti...

Ihania kuvia ja mukava lukea, etta siella Suomessa ollaan asiassa niin aktiivisia! :-)

Chez Jasu kirjoitti...

Olipa tosi mukava tavata teidän perhettä. Kiitos vielä, Merituuli, kun vinkkasit tästä mainiosta tapahtumasta!

Merituuli kirjoitti...

Maria: Minustakin oli mukavaa että löytyy noin paljon aktiivisia ihmisiä jotka haluavat tehdä töitä tällaisen häppeningin eteen!

Chez Jasu: Oli tosi mukava nähdä teitäkin. Vaikka nähdessäni teitä sadattelin, miksemme mekin ostaneet Borough Marketista kassia...se sopi tuonne Inkoon tapahtumaan (ja toki muualllekin) kuin nenä päähän!

Ajattelin vinkata teille kun asutte jo siellä päin ;) ja blogisi perusteella kuvittelin että teitä kiinnostaisi.

Ketturouva kirjoitti...

Vaikuttaa houkuttelevalta! Mainostakaapa ensi vuonna etukäteen niin tällainen hajamielikin muistaa. :) Fiskars on sitä paitsi muutenkin mukava vierailukohde.

Merituuli kirjoitti...

Juu, laitetaan muistutusta ensi syksynä tuonne facebookin puolelle. Ajattelimme muutenkin laittaa sinne kaikenmoisia "mainoksia" mukavista tapahtumista jo etukäteen, sikäli kuin niistä tietoa saamme/huomaamme.

Italiansalaatti kirjoitti...

Onpas ihania ihania kuvia!! :)

Merituuli kirjoitti...

:) Oli kyllä kaunista, houkuttelevaa ja tunnelmallista.

Blog Widget by LinkWithin