maanantai 6. joulukuuta 2021

Joulumenu 2020

Olemme pruukannet (= meillä on ollut tapana) heti joulun jälkeen joka vuosi laittaa blogiin joulumenumme. Tänä vuonna se heti oli tänään, reipas 11 kuukautta myöhemmin. Muutkin kuvat ovat ovat viime joulusta, sillä tänä vuonna juhla ei ole vielä näkynyt meillä kodissa kuin joulukalenterien verran. Tänään ajateltiin leipoa ja koristella ensimmäinen setti pipareita, joten josko se tästä, pikkuhiljaa.

Tämä kuvan vessapaperilentokone on yksi rakkaimmista joulukuusenkoristeistamme. Poitsu oli askarrellut sen pienenä yllätykseksi meille kaikille ilmailusta innostuneelle isälleen. 
Kylmäsavusiika & kallioimarre kantarelli
Lämminsavulohi
Sienisalaatti & "näkkäri"
Sinappisilakka
Saaristolaisleipä & "söksötys"
(eli kylmäsavulohta, katkarapuja, majoa ja ranskankermaa sekä tilliä)
Mukulaselleri & broilerinmaksa
Sokerisuolattu ankanrinta, varsiselleriomenahillo ja Mikko Utterin sinihomejuusto
Paahdettu ruusukaali
Graavisiika, mätimousse ja pikkelöity retiisi

Palvattu peura
Kinkku
Perunalaatikko
Lanttulaatikko
Granaattiomenagremolata

Ginisorbetti

Mikko Utterin sinihomejuusto
Vuohenmaitogouda
Beemster Gouda XO 26

4 kommenttia:

  1. Tämähän oli varsin oikea aika joulumenun julkaisemiseen!

    VastaaPoista
  2. Nam, herkullinen joulumenu🤶🎄

    VastaaPoista
  3. Ette enää päivitä blogia, mutta marinoitu juuriselleri on hakusessa. Saako reseptiä mistään? Ensin suolaus ja pannupaisto?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tässä olisi ainakin yksi ohje: https://sillasipuli.blogspot.com/2017/01/marinoitu-mukulaselleri-ja-sellerikreemi.html?m=1
      Yst, Merituuli ilman tunnuksia

      Poista

Nyt kiinnostaisi kuulla mitä sinä tuumaat

Blog Widget by LinkWithin