Viikonloppuna herkuttelimme todella hitailla ruuilla. Pitkään haudutetun possunpotkan lisäkkeeksi Jukka sähkövatkasi oikein herkun muussin, jonka maut kävivät kovasti hyvin lihan ja kastikkeen kanssa (joista lisää täällä). Tämä juuresmuusi on bongattu Viisi tähteä sivustolta. Meille päärynä muussattujen juuresten seassa oli ihan uusi juttu, jota tullaan aikuisten kesken haarukoimaan jatkossakin. Lapset eivät tästä innostuneet.JUURESPÄÄRYNÄMUUSSI
neljälle
200 g juuriselleriä
200 g päärynää
200 g perunaa
valkosipulinkynsi
200 g päärynää
200 g perunaa
valkosipulinkynsi
suolaa
mustapippuria
50 g voita
Keitä selleriä, päärynää ja perunaa sekä valkosipulinkynttä kypsäksi, mausta suolalla ja pippurilla. Soseuta muusiksi ja sekoita joukkoon voi.
50 g voita
Keitä selleriä, päärynää ja perunaa sekä valkosipulinkynttä kypsäksi, mausta suolalla ja pippurilla. Soseuta muusiksi ja sekoita joukkoon voi.
Hassua, kuvasta tuli ensimmäisenä mieleen ravunsakset!
VastaaPoistaPäärynää muussissa, kuulostaa jännältä kombinaatiolta..
VastaaPoistaKuulostaa ihan mainiolta ja päärynäthän on nyt ihan sesonkikamaa, ainakin jossain päin maailmaa.
VastaaPoistaOmppua olen kuullut muussiin laitettavan ja sipulia (hillottuna) ja sinappia ja pekoniakin mutta tämä oli uusi ja kiva tuttavuus!
Poron potkaa olis pakastimessa, voisi sopia hyvin....
ari. voiskohan tällä siis osallistua kuukauden ruokahaasteeseen :)?
VastaaPoistaYaelian: juuresselleri ja päärynä oli hyvä pari perunan kanssa. kokeile niin tiedät :)!
Tusla: oi joi- poron potkaa en ole päässytkään maistamaan. varmaan sopisi!
Mielenkiintoista, tätä pitää kokeilla! :)
VastaaPoistasuosittelemme lämpimästi. ei edes maistu niin "erikoiselle" mitä luulisi, vaan paremminkin hienostuneen mielenkiintoiselle. olisi mukava arvuuttaa vieraita joskus tällä muussin sisällöllä :).
VastaaPoistaTällä kertaa tosissaan toivoisin, että olisimme kokanneet samaa ruokaa! Näyttää NIIN hyvältä, ja annoskin on ihanan ravintolamainen.
VastaaPoistaRosmis: Ravintolamaisuudesta voidaan olla montaa mieltä :), mutta maku oli todella hyvä, koko setin osalta. muussin maku yllätti raikkaahkolla maullaan.
VastaaPoista