sunnuntai 7. marraskuuta 2010

Sormenjälkikeksit lasten kanssa

Kuumeestatoipumispäivät ovat pitkiä. Lapsilla alkaa olla energiaa jo enemmän, mutta pöpöuhan vuoksi kanssakäyminen muiden kanssa on kielletty. Näinä päivinä tulee usein leivottua jotain ekstrakivaa lasten kanssa.

Tämän viikon kuumeilun päätyttyä pyöräytimme Trish Deseinen "Haluan suklaata!"-kirjasta helpot Sormenjälkikeksit. Keksiohje oli kirjan osassa "suklaata lapsille". Tähän osioon on koottu erityisesti lapsille maistuneita suklaaherkkuja tai helposti leivottavia juttuja - taikinan työstäminen olikin luvatun mutkatonta. Meillä lapset halusivat vielä koristella suklaiset keksit nompparelleilla.

Näistä kekseistä tykkäsivät kaikki ja lapset tuumasivat leipoessaan sen olevan "tosi kivaa". Tästä sikisikin ajatus tehdä keksejä joululahjaksi päiväkodin hoitajille, jos parempaa ideaa ei tule.

SORMENJÄLKIKEKSIT
36 kpl

50 g (suolatonta) voita
2 dl fariinisokeria
1 rkl maitoa
2,25 dl vehnäjauhoa

Kuorrute
125 g tummaa suklaata
50 g voita

(koristeluun nompparelleja)

Kuumenna uuni 180 asteeseen.

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää maito. Sekoita.
Lisää jauhot ja sekoita käsin tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina kolmeen osaan. Pyöritä palat noin 2 cm halkaisijaltaan oleviksi pötköiksi.
Leikkaa jokainen pötkö 12 palaan. (Tässä kohtaa opettelimme lasten kanssa mitä on puoliksi leikkaaminen sekä kolmeen osaan jakaminen).
Pyöritä palat palloiksi tai siirrä ne tavallamme sellaisenaan leivinpaperoidulle uunipellille. Paina jokaiseen palluraan sormenjälki.

Paista uunin keskiosassa noin 15 minuuttia. Uunista tulon jälkeen meidän keksimme olivat levinneet niin, ettei mitään koloa enää havainnut. Otin nopsaan käteen (mehu)pullon korkin ja painoin sillä uudet laveat kolot uunituoreisiin kekseihin. Anna keksien jäähtyä.

Sulata kuorrutteen suklaa ja voi mikrossa tai vesihauteessa. Lusikoi suklaata keksien koloihin. Jos haluat koristella keksit vielä nompparelleilla, tee se nyt ennen kuin suklaa jähmettyy.

Anna suklaan kovettua kunnolla ennen tarjoamista.

6 kommenttia:

  1. Söpöt keksit!
    Ja nuo kalmarit alempana ovat ihania.Minäkin viime vuonna ihastuin tuohon kalmarin puhdistukseen;D Jos noita teen niin vähennän sitten sitä anjoviksen määrää.
    Ja toivottavasti kaikki pöpöt ovat jo hävinneet....

    VastaaPoista
  2. No eihän tuon parempaa päiväkotilahjaideaa voi tulla! Taidan varastaa....Urho pääsee hommiin!

    VastaaPoista
  3. Yaelian: ihastuit vai et, en nyt osaa tulkita :)?

    Pöpöt ovat jo tiessään ainakin lapsista. Mitä nyt itsellä nenä vuotaa, mutta semmoista tämä on...

    Nanna: Varasta kuule ihan rauhassa :D.

    VastaaPoista
  4. No ostin viime talvena ensimmäistä kertaa tuoreita kalmareita ja ensi paniikin jälkeen se homma
    sujui niin kivasti (just kuten kuvailit...;D)joten ostin niitä pari kertaa lisääkin.Nyt pitäisi taas mennä kalmariostoksille piakkoin..

    VastaaPoista
  5. Mukavan kuuloinen ohje, tämä täytyy laittaa muistiin.

    VastaaPoista
  6. Yaelian: kun on kerran päässyt makuun...:)

    Tsajut: Te olettekin aikamoisia piparimaakareita!

    VastaaPoista

Nyt kiinnostaisi kuulla mitä sinä tuumaat

Blog Widget by LinkWithin